आफ्नो समयको सदुपयोग गर्दै शाहरुख खानकी पत्नी गौरी खानले नयाँ रेष्टुरेन्ट पनि सार्वजनिक गरेकि छिन्  । गौरी खानको रेस्टुरेन्टको नाम ‘तोरी’ हो । यो रेस्टुरेन्ट सर्वसाधारणका लागि खुला गरिएको छ ।

उनी फिल्म निर्माता, उत्कृष्ट इन्टेरियर र फेसन डिजाइनर हुन्। कपडाका साथसाथै उनले धेरै ठूला व्यक्तित्वको घर पनि डिजाइन गरेकी छिन् ।

 गौरी खानको पनि धेरै सम्पत्ति छ । अब उनको सम्पत्ति अझै बढ्ने देखिएको छ । वास्तवमा गौरी खानले मुम्बईमा आफ्नो पहिलो रेस्टुरेन्ट खोलेकी छिन् । 

यो रेस्टुरेन्टको लागि गौरी खानको पहिलो डिजाइन उद्यम हुन सक्छ तर उनी के गरिरहेकी छिन् भन्ने थाहा छ। 

उनलाई थाहा छ यो सार्वजनिक स्थान हो र त्यसैले यसलाई सजिलो सम्भार गर्न आवश्यक छ। उनलाई यो पनि थाहा छ कि भव्य हुनु र ओभर द टप हुनु बीचको पातलो रेखा छ र यसलाई पार गर्ने उनको कुनै मनसाय छैन। मैले क्लासिक दृष्टिकोण लिएको छु।

 डिजाइन प्रायः धेरै विचित्र र ओटीटी हुन सक्छ र त्यसपछि यसले भोजन अनुभव बृद्धि गर्न काम गर्दैन, तर यसबाट विचलित हुन्छ,’ गौरी खानले भनेकी छिन ।

गौरी खानले पति शाहरुख खानसँग मिलेर सन् २००२ मा रेड चिलीज इन्टरटेनमेन्ट नामको प्रोडक्सन हाउस खोलिन् । यस बाहेक इन्टेरियर डिजाइनरको रूपमा गौरी खानले मुकेश अम्बानी, रोबर्टो काभल्ली र राल्फ लरेन जस्ता सेलिब्रेटीहरूको घर डिजाइन गरेकी छिन्।